Après le Boeuf musqué il y a quelques jours, voici un autre géant : l'emblématique Bison d'Amérique. Son poids peut dépasser la tonne. Une espèce impressionnante dont l'image est associée à jamais aux grandes plaines, aux amérindiens et aux westerns. Il a bien failli disparaître à la fin du 19° siècle du fait d'une chasse intensive et insensée. Des mesures de protection et de ré-introduction ont permis de renforcer ses populations.
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